Deklarationspflicht
Deklarationspflicht von Backwaren
Ab dem 1. Februar 2025 muss das Herkunftsland von Backwaren deklariert werden, was ich sehr begrüsse. Für alle die mehr Wissen wollen, findest du hier weitere Informationen.
Meine komplett handgemachten Backwaren stehen für echte SWISSNESS (>80% mit Schweizerzutaten). Zudem enthalten meine Erzeugnisse Zutaten von bio-zertifizierten, Demeter- und Urdinkel-Lieferanten und zu 90% aus der Region. Aus Gründen von überteuerten und aufwändigen Zertifizierungsvorgaben, sind meine Endprodukte nicht Bio oder Demeter gekennzeichnet oder mit dem Urdinkelsiegel markiert.
Meine komplett handgemachten Backwaren stehen für echte SWISSNESS (>80% mit Schweizerzutaten). Zudem enthalten meine Erzeugnisse Zutaten von bio-zertifizierten, Demeter- und Urdinkel-Lieferanten und zu 90% aus der Region. Aus Gründen von überteuerten und aufwändigen Zertifizierungsvorgaben, sind meine Endprodukte nicht Bio oder Demeter gekennzeichnet oder mit dem Urdinkelsiegel markiert.